Registros administrativos:
Nº registro CEA: ES242230220021
N R S: 10.15418/LE
N R Ind. Agrarias:24/42003
Empresa Artesana C y L Nº: EAA-LE 0103
La matanza del cerdo es una de las tradiciones más antiguas de nuestros pueblos.
Se criaba durante un año...
La Alcancía, es una empresa familiar constituida en 1.997.
La vida urbana que llevamos hoy no permite mantener esta tradición, y la cría de animales se ha industrializado.
Desde entonces, nuestra principal actividad es criar cerdos de forma natural y elaborar con ellos los productos ...
La matanza del cerdo es una de las tradiciones más antiguas de nuestros pueblos.
Se criaba durante un año el cerdo que luego en el rito anual de la matanza, y con la participación de toda la familia, se convertía en diversos embutidos que proporcionaban alimento el año siguiente.
La vida urbana que llevamos hoy no permite mantener esta tradición, y la cría de animales se ha industrializado. La Alcancía le proporciona un cerdo criado, como aquellos de antaño, con aquellos alimentos naturales, y se lo elabora a su gusto.
Le criamos su cerdo y hacemos el embutido a su gusto
La Alcancia, Cria de cerdos por encargo S.L.. Telefono +34 987 37 65 75. e-mail:
comercial@la-alcancia.com. Calle La Cantara,48 Villoria de Orbigo 24358-Leon.
Año tras año, crece el número de personas que nos confían la cría y elaboración del cerdo.
Saben que los criamos igual que antes, con alimentos naturales, sin prisas y en un entorno adecuado. Muchos vienen a verlo.
Conocen también cómo hacemos la matanza y los embutidos, con las máximas garantías de higiene y seguridad alimentaria
Ninguno de nuestros embutidos contiene GLUTEN. Ver lista oficial F.A.C.E. 2008-09, página 302.
Desde entonces, nuestra principal actividad es criar cerdos de forma natural y elaborar con ellos los productos de la matanza, facilitando así a muchas familias urbanas continuar disfrutando de aquellas delicias elaboradas en la matanza, costumbre hoy casi desaparecida de nuestros pueblos.
